Курица, запеченная на бутылке довольно необычное блюдо очень простого приготовления. Такая курочка имеет свою изюминку, хотя бы потому, что после запекания ее мясо становить очень нежным, почти воздушным и совершенно не сухим. Но в тоже время поверхность тушки покрывается обворожительной, хрустящей и очень ароматной корочкой!

Ингредиенты для приготовления курицы запеченной на бутылке:

1. Курица бройлерная – 1 килограмм 700 грамм
2. Соль – 1 столовая ложка или по вкусу
3. Сметана или майонез – 2 – 3 столовые ложки
4. Масло растительное – 2 – 3 столовые ложки
   
5. Вода проточная – сколько понадобиться
6. Чеснок – 3 – 4 зубца
   

Специи и травы:

1. Карри – пол чайной ложки
   
2. Паприка – 1 чайная ложка
   
3. Куркума – пол чайной ложки
   
4. Укроп сушеный молотый – 1 чайная ложка
5. Порошок чесночный – 1 чайная ложка
6. Перец черный молотый – по вкусу