Мясные котлеты можно готовить не только в большом количестве жира на сковороде, но и запекать, причем так они получаться даже полезнее. Представляем вашему вниманию куриные котлеты в духовке. Итальянская добавка, которая делает их такими нежными, сочными и вкусными - вот секрет этих котлеток, при этом готовить их одно удовольствие.

Ингредиенты:

1. Фарш куриный — 900 грамм
2. Рикотта — 500 грамм
3. Яйцо куриное — 1 штука
4. Сухари панировочные — 60 грамм
5. Лук репчатый — 1 штука
6. Чеснок — 3 зубчика или по вкусу
   
7. Перец черный молотый — 1/4 чайной ложки или по вкусу
8. Соль — 1 чайная ложка или по вкусу